FRANCE

 La cuisine française est  très diverse et raffinée, c’est une cuisine très élégante dans l’art de cuisine. La gastronomie française est considérée par le monde entier comme la meilleur gastronomie au monde, grâce à sa richesse et sa variété. . C'est un art qui nécessite une certaine passion, talent et une créativité sans limite.

Les vins et les fromages sont les principaux ingrédients  de la cuisine française. Les deux ingrédients sont utilisé pour accompagner et comme ingrédients pour autres plats   

Les plats

Le fois gras: est une sorte de pâté, mais ne nous devez pas  jamais de parler du foie gras comme d’un pâté, ce serait un sacrilège. Le foie gras se déguste les jours de fête et principalement à noël et le premier de l’an. Très cher, le foie gras se déguste sur des petits pains grillés mais peu aussi se cuisiner à la poêle ou fondu sur de la viande. 

                                       

La truffe: C’est un champignon assez rare qui pousse en respectant des règles strictes imposées par la nature. Poussant sous terre, sous les chênes seulement, il n’y a que des chiens ou des cochons truffiers qui parviennent, avec leur odorat développé, à trouver sous terre le fameux champignon. La truffe se déguste par petits morceaux tant son prix est très élevé. Il est plus rare d’avoir le privilège de goûter à ce champignon à moins d’aller dans des restaurants prestigieux.

Les fruits de mer: Cette préparation consiste à disposer des moules fraîches sur une planche possédant en son centre quatre clous. Les moules sont disposées autour de ces clous et le reste se met autour, comme une suite de dominos. Il ne fait alors pas bouger brusquement sous peine de tout faire tomber. Ensuite, on dispose sur les coquillages un tapis d’épines de pins. Ces épines sont un combustible très efficace

          
 

Fromage:  est préparé artisanalement et provient du lait de différents animaux, généralement celui de la vache, des brebis ou des chèvres. Il se mange en fin de repas toujours accompagné de pain et est très apprécié avec certains vins.

                                                

Le pain: Les croissants, chocolatines et autre pain tels que la baguette, sont propres au patrimoine gastronomique. Ces viennoiseries sont consommées à tout heure et accompagnent les petits déjeuner. .

                            

           

 Les boissons